料理
Cuisine
代々受け継がれてきた郷土料理や地の食材。
料理長こだわりの旬食材を使った季節会席は、
訪れるたびに違った食の楽しみを教えてくれます。
山梨・柳屋の味をお楽しみください。
旬の食材を使用するため、季節により内容は異なります。
また、仕入れ・仕込みなどの状況により、一部変更する場合がございます。
山梨産を盛り込んだ旬の会席膳。
月替わりの会席膳となります。
その時期の旬の味をお楽しみください。
スタンダードコースに国産牛の陶板焼きが付いたコースです。
地元の食材を使った、健康的な和食です。 山梨名物・ほうとうが、朝の体をじんわりあたためてくれます。
柳屋では、日帰り用の団体宴会も好評をいただいております。
大小7つの宴会場を備え、大広間「さくら」は、100名までの大人数まで対応しております。
また、イス・テーブル式ですと70名までの御宴会が可能でございます。
大切な人との語らいとおいしいお料理で、楽しいひとときをお過ごしくださいませ。
ご法要、同窓会、歓送迎会、忘新年会、記念日祝いなど、さまざまな宴会に対応しております。
当館の料理長が心を込めて、季節ごとの会席をお作りいたします。
山梨の旬食材を味わい、移ろう季節をお楽しみくださいませ。
ご予約は、電話またはインターネットにて承っております。どうぞ気軽にお問合せください。
50名までご利用いただける宴会場です。忘新年会やセミナーなど、さまざまな希望にお応えしております。カラオケを完備しておりますので、宴の席でご利用くださいませ。
20名までご利用いただける宴会場です。堀込式のテーブルを採用しており、ご高齢の方の小さな宴会などにおすすめです。また、カラオケも完備しております。
8名程度までご利用いただける宴会場です。個室ですので、ご家族や親しいご友人とのゆっくりとした集いに最適です。
